طريقة عمل أسياخ السلمون والجمبري اليوناني
وقت التحضير
2 دقيقة
وقت الطهي
8 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أسياخ السلمون والجمبري اليوناني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ السلمون والجمبري اليوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
23 شريحة
2 سمك سلمون مخلي بدون جلد 3 سم
(مقطع مكعبات)
-
8
جمبري كبير مقشر و نزيل الأمعاء من الظهر و نترك الذيول سليمة
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
0.5 ثمرة
فلفل رومي أخضر 3 سم
(مقطع مكعبات)
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة
شاي زعتر طازج
(مفروم)
-
0.25 ملعقة
شاي ملح
-
0.25 ملعقة
شاي فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي بردقوش مجفف
-
8
سيخ خشب في ماء
(منقوع)
-
ليمون أضاليا أربع
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في طبق كبير يقلب الزيت مع الثوم و الزعتر و الملح و الفلفل و البردقوش ثم يضاف السلمون و الفلفل و الجمبري .
-
2
يقلب جيداً ليغطي بالتتبيلة و يغطي الطبق و يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للنقع .
-
3
يوضع سمك السلمون على الأسياخ بالتناوب مع الفلفل و الجمبري .
-
4
و تسخن شواية مدهونة بالزيت على نار متوسطة و يشوي عليها الأسياخ لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج و يحمر .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.