طريقة عمل أسياخ الدجاج بالتمر هندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الأوراك قطع صغيرة

2. 2

   تبليها بالملح والفلفل وجوزة الطيب والتمر هندي والزعتر والزيت

3. 3

   افرمي الثوم والجنزبيل الطازج

4. 4

   قطعي الفلفل الألوان والبصل المكعبات وتبليها بالخليط السابق فرمه

5. 5

   ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والبصل والطماطم بالتبادل في اسياخ خشبية

6. 6

   اشويها على شواية ساخنة حتى تأخذ لون

7. 7

   ضعيها في صينية فرن مع بقية التتبيلة وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها تماما