أسياخ الدجاج بالتمر هندي
المقادير
- أوراك دجاج مخلية
- زعتر
- تمر هندي
- جوزة الطيب
- بصل
- ثوم
- فلفل الوان
- طماطم
- زيت عباد الشمس googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880051023-0'); });
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي الأوراك قطع صغيرة
-
2
تبليها بالملح والفلفل وجوزة الطيب والتمر هندي والزعتر والزيت
-
3
افرمي الثوم والجنزبيل الطازج
-
4
قطعي الفلفل الألوان والبصل المكعبات وتبليها بالخليط السابق فرمه
-
5
ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والبصل والطماطم بالتبادل في اسياخ خشبية
-
6
اشويها على شواية ساخنة حتى تأخذ لون
-
7
ضعيها في صينية فرن مع بقية التتبيلة وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها تماما
