طريقة عمل أصابع الزعتر المالحة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً نضع كوب وربع ماء دافئ وخميرة وسكر نحركهم ونتركهم يتفاعلوا جانباً .

2. 2

   في العجانة نضع كل المكونات السابقة أي كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والملح وزيت الزيتون والنشاء والزعتر ونضيف الخميرة بعد أن تفاعلت .

3. 3

   نعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها تتخمر لساعة .

4. 4

   وبعد أن تخمرت نقطعها نصفين ونفرد كل نصف بالشوبك وندهنه بمزيج صفار البيض والزيت ونرش الزعتر عليه ثم نقطعه شرائح .

5. 5

   ثم نمسك كل شريحة من الطرفين ونلفها بعكس بعضها ونصفهم في صينية على ورق زبدة .

6. 6

   ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ليتحمروا .

7. 7

   وبعد أن ينضجوا نقدمهم في طبق التقديم مع كوب شاي ساخن وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أصابع البسكويت المالح

أصابع البسكويت المالح من أنواع السناك المفضلة لدى الكثيرين والمناسبة للأشخاص الذين لا يحبون الحلويات وتحضيرها سهل في البيت وبكميات أوفر ومذاق ألذ من الجاهز .