الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل أصابع الرقاق باللحمة والسجق

طريقة عمل أصابع الرقاق باللحمة والسجق

Name: طريقة عمل أصابع الرقاق باللحمة والسجق
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: رقاق طري; مرقة; سمـنة; سجق شرقي; لحمه مفرومة; بصل; جبنة مبشورة; ورق لورا; حبهان; ثوم; كرفس; كرات; ملح; فلفل أسود; كمون; فلفل حار; زعتر; طماطم; بهارات

منذ سنتين 695 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

أصابع الرقاق باللحمة والسجق

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل مع الثوم و السمنة مع مكعب مرقة وورق اللورا والحبهان
2
يفرم الكرفس والكرات ويضاف ثم تضاف البهارات والكمون وملح وفلفل أسود مع السجق
3
تضاف اللحمة إلى الطاسة وتقلب جيدا مع إضافة الفلفل الحار و الزعتر
4
تفرم الطماطم بعد السلق والتقشير وتضاف إلى اللحمة والسجق
5
يرفع الرقاق فى صينية الفرن بعد أن يبل فى السمنة والمرقة ويضاف الحشو
6
تضاف باقى الطبقات ويقطع ثم يسقى بالسمنة الذائبة ويرش بالجبنة ويدخل الفرن حتى ينضج تماماً

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أصابع الرقاق باللحمة والسجق؟

يستغرق تحضير أصابع الرقاق باللحمة والسجق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات أصابع الرقاق باللحمة والسجق؟

تحتاج إلى 19 مكونات: رقاق طري، مرقة، سمـنة، سجق شرقي، لحمه مفرومة، بصل، جبنة مبشورة، ورق لورا، حبهان، ثوم، كرفس، كرات، ملح، فلفل أسود، كمون، فلفل حار، زعتر، طماطم، بهارات.

لكم شخص تكفي وصفة أصابع الرقاق باللحمة والسجق؟

تكفي الوصفة 2 فرد.