طريقة عمل أصابع الموزاريللا المقلية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الموزاريللا المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و قلبي جيدا.

  • 2

    في بولة متوسطة الحجم ضعي البقسماط المطحون و الملح و قلبي.

  • 3

    في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و النشا و قلبي.

  • 4

    في اناء كبير قومي بتسخين زيت وفير للتحمير.

  • 5

    ضعي اصابع الموزاريللا في الدقيق ثم في مزيج البيض ثم في البقسماط المطحون.

  • 6

    ضعي اصابع الموزاريللا في الزيت و اتركيها حتى تتحمر و تصبح ذهبية اللون.

  • 7

    ضعي اصابع الموزاريللا على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت.

  • 8

    ضعي اصابع الموزاريللا في طبق التقديم و قدميها ساخنة في الحال.