أرز معمر بالكفتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والزنجبيل

  • 2

    شكلى الخليط لكرات وقلبيها فى السمنة على النار حتى النضج ويمكن وضعها فى الفرن

  • 3

    إخلطى الأرز مع اللبن والماء والملح والفلفل الأسود

  • 4

    أضيفى الكفتة ويمكن إضافتها بعد نصف تسوية الأرز

  • 5

    أضيفى القشطة والسمنة على الوجة

  • 6

    أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها