طريقة عمل أرز بالمشروم والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع الخضراوات لمكعبات وسط ويهرس الثوم.

2. 2

   يفرم البصل ثم يشوح في سمن على النار ثم يضاف الثوم.

3. 3

   يضاف الجزر والكرات والكرفس ثم البسلة.

4. 4

   تضاف الكوسة والفاصوليا والملح والفلفل والتوابل ويضاف الأرز والماء ثم يترك حتى تمام التسوية.

5. 5

   يذاب الدمي جلاس في قليل من الماء ثم يضاف للأرز ثم يقدم بالهنا.