طريقة عمل أرز بالخضار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

صدر وم مهم للفيتامينات والمعادن مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج.

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى، ويوضع جانباً.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

  • 3

    يقلب البصل جيداً حتى يذبل ولكن دون أن يتغير لونه كثيراً.

  • 4

    يضاف الأرز، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.

  • 5

    تضاف الماء، ويتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار والقرفة والقرنفل، ويقلب جيداً.

  • 6

    يترك على نار متوسطة حتى يتشرب الماء، ثم تضاف الشوربة.

  • 7

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 8

    قبل النضج بخمس دقائق، يضاف الجزر والبسلة والذرة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 9

    يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع أرزًا نباتيًا. أتمنى أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا وأن تجربه. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.