طريقة عمل أرز بالباذنجان واللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بعمل أرز ابيض.

2. 2

   إشوى الباذنجان و عصجى اللحم المفروم بالبصل و الفلفل.

3. 3

   إهرسى الباذنجان مع الطحينة و الخل و التوابل.

4. 4

   ضعى طبقة من الأرز ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم.

5. 5

   يقدم ساخنا.