أرز بالباشميل مع السي فود

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي السمك والسبيط قطع صغيرة

  • 2

    افرمي الثوم والبصل

  • 3

    في طاسة على النار ضعي قليل من زيت الزيتون مع البصل والزعتر والثوم المفروم

  • 4

    استمري في التقليب ثم اضيفي خليط البحريات ثم الجزر والبسلة والملح والفلفل الأسود والصلصة

  • 5

    في حلة ضعي قطعتين زبدة ومكعبين مرقة وونفس الكمية من الدقيق واستمري في التقليب حتى ينضج الدقيق ثم صبي عليه اللبن واستمري في التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب

  • 6

    سوي الأرز بالطريقة العادية

  • 7

    في طاجن الفرن ضعي طبقة من السي فود وعليها بقة من الأرز ثم طبقة أخرى من السي فود ثم أضيفي طبقة أرز أخرى ثم صبي عليها الباشميل

  • 8

    أدخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها.