طريقة عمل أرنب مشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إغسلي الأرنب جيدا من الداخل و تنزع منه الكبد والكلى والرئة و القلب

2. 2

   إخلطى جميع التوابل و ادهنى من الداخل و الخارج جيدا

3. 3

   إشوي الأرنب مغطيا بالخس و ورق الزبدة ثم بالفويل فى فرن 250 فى صينية فوق شرائح البصل وظهره لأعلى مع ربع كوب ماء لمدة 90 دقيقة

4. 4

   ارفعى الفويل و اتركيه فى الفرن حتى يبرد

5. 5

   قطعيه ويقدم مع خضار سوتيه مدحرج فى الزبدة