طريقة عمل أوراك دجاج محشية جبن ماعز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الفلفل الأحمر المفروم مع الطماطم المجففة و روزماري و ثوم مفروم و كرفس ثم يضاف الجبنة و نخلط جيدا

2. 2

   تحشى الاواك بالخليط و تغلق باحكام بواسطة ورق البلاستيك

3. 3

   ترفع فى حلة بها القليل من الماء الساخن و تترك لتسوى على البخار

4. 4

   ترفع الاوراك و ينزع منها الورق البلاستيك ثم تحمر فى زيت مع ملح وفلفل من كل الجهات حتى تكتسب اللون الذهبى

5. 5

   يخلط السماق مع اللبنه و دبس الرمان للصوص

6. 6

   يشوى شرائح الباذنجان والفلفل الاحمر على الشواية مع زيت ثم يرفع فى طبق التقديم مع الصوص المجهز

7. 7

   ترفع الاوراك المحشية على الباذنجان مع الصوص و تقدم ساخنه بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج محشي بالطماطم وشرائح الجبنة الموتزاريلا

دجاج محشي بالطماطم وشرائح الجبنة الموتزاريلا

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج بصوص الفستق

صدور دجاج بصوص الفستق

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج متبلة

صدور دجاج متبلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم والليمون

دجاج مشوي بالثوم والليمون