أوراك دجاج محشية
المقادير
- أوراك دجاج مخلية
- جزر
- بصل
- ثوم
- زيتون أسود
- بقسماط
- جبنة شيدر
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مرقة
- كرات
- كرفس
- بيض
خطوات التحضير
-
1
تفرد اوراك الدجاج باستخدام مطرقة اللحم وتتبل بملح وفلفل وزعتر مفروم
-
2
يفرم الجزر والبصل جيدا مع مكعب مرقة وزعتر و كرات و كرفس
-
3
تضاف الجبنة الشيدر والزيتون الأسود والثوم وفلفل اسود وبيضة
-
4
ترفع الاوراك على بقسماط و جبنة شيدر وتحشى أوراك الدجاج بالحشو المفروم وتلف
-
5
توضع في صينية مدهونة بالزيت و عليها باقى الجزر و البصل والكرفس والكرات المفروم
-
6
تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم بالهنا
