طريقة عمل أوراك دجاج بالزبدة والزيتون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة يخلط الزيتون مع الزبدة مع المشروم

2. 2

   يضاف ملح وفلفل وبهارات دجاج

3. 3

   ثم تخلط جيدا ثم تحشى بها أوراك الدجاج، ثم تحمر في طاسة بها زيت

4. 4

   حتى تصل إلى اللون الذهبي ثم تنشل وتدخل الفرن حتى تمام النضج

5. 5

   وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم والمشروم والفلفل الأحمر، ثم تضاف صلصة طماطم

6. 6

   ويترك الخليط حتى يتجانس ثم يوضع في طبق التقديم

7. 7

   ثم يضاف عليها الأوراك وتقدم