أومليت بالكسكسي الحلو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض في بولة واضيفي اليه النعناع والملح والسكر

  • 2

    سحني طاسة على النار جدا، اضيفي زيت زيتون واخفضي الحرارة وصبي 35 مل من البيض في الطاسة

  • 3

    بمجرد ان ينضج البيض اخرجيه من الطاسة باستخدام ملعقة سيلكون كرري العملية حتى تنهي كمية البيض

  • 4

    ضعيها على ورق زبدة حتى تبرد

  • 5

    في بولة اخلطي البلح والمشمش واللوز وعين الجمل والجبنة الكريمي والعسل والقرفة وبشر البرتقال وماء الزهرثم اضيفي اليهم الكسكسي

  • 6

    قسمي الخليط إلى 12 كرة ولفيها على شكل سوسيس

  • 7

    احشي كل شريحة بيض بقطعة ولفيها جيدا ثم اقطعيها نصفين

  • 8

    رشي عليها السمسم وقدميها