طريقة عمل ألماسية القراصيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل القراصيا وترفع في حلة على النار حتى تنضج وتضرب في الخلاط ثم تصفى وترفع مرة أخرى على النار وتحلى بالسكر

2. 2

   ضيفي عصير الليمون وقليل من اللون الأحمر ويذاب الجيلاتين في الماء البارد ثم يرفع على النار حتى يذوب ويضاف إلى القراصيا ويقلب جيدًا

3. 3

   ادهني قالب بالماء وتصب القراصيا فيه وتترك حتى تتجمد في الثلاجة ثم يقلب في طبق التقديم

4. 4

   زيني بالكريم شانتيه و القراصيا الطازجة وقدميه