طريقة عمل أقراص الخضروات المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر البطاطس، ويقطع، ويسلق بالطريقة القليدية، ويهرس جيداً.

2. 2

   يقشر الجزر، ويقطع، ويسلق بالطريقة التقليدية، ويهرس جيداً.

3. 3

   يوضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليه الجزر والبسلة والبصل والكزبرة والبقدونس والنعناع والبيضة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

4. 4

   تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والشطة والكزبرة، وتخلط مرة اخرى.

5. 5

   تشكل إلى أقراص متوسطة الحجم، وترص في صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

6. 6

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

7. 7

   تقلى في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

8. 8

   ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة