طريقة عمل عجة السلق اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع كلاً من السلق والفليفلة والثوم والبصل والبقدونس وفوقهم الملح والنعناع والكمون والبهارات .

2. 2

   نخلط المكونات السابقة جيداً مع بعضها حتى يذبلوا قليلاً .

3. 3

   ثم نضيف عليهم البيض ونخفقهم ثم الطحين ونحركهم جيداً مع إضافة الماء وبيكربونات الصوديوم .

4. 4

   بعدها نحمي زيت القلي ونسكب الخليط باستخدام ملعقة كبيرة ونسكبهم على شكل أقراص .

5. 5

   نتركهم ليتحمروا من الأسفل ثم نقلبهم على الطرف الآخر حتى ينضج .

6. 6

   عندما ينضجوا ويتحمروا من الطرفين نصفيهم من الزيت جيداً ونضعهم في طبق .

7. 7

   عندما تنتهي كل الكمية معنا نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عجة القرنبيط بالفرن

عجة القرنبيط بالفرن من الوصفات اللذيذة التي تحضر في الشتاء إما مقلية أو في الفرن كما في وصفتنا فهي صحية أكثر وسهلة وسريعة ستحبها العائلة بالتأكيد ويمكن تقديمها في ساندوتش أو كمقبلات مقرمشة .

2023-10-17

طريقة عمل عجة الكوسا السريعة

العجة من أشهى المقبلات التي تحضر حول العالم فهي لذيذة ومغذية في الوقت نفسه لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سريعة وصحية حيث يتم استخدام مكونات مناسبة للدايت وخالية من الدهون مثل زيت الزيتون والخضار والتوابل التي تضيف رائحة زكية ومذاق رائع للطبق .

2023-10-17

طريقة عمل عجة الباذنجان

عجة الباذنجان طبق سهل وسريع التحضير ومكوناته بسيطة ويعتبر تغييراً عن العشاء الروتيني حيث نقطع الباذنجان ونقليه ونخلطه مع الطحين والبيض والبصل والبقدونس ونفرد الخليط في صينية الفرن فنحصل على عجة الباذنجان اللذيذة والمميزة وقليلة التكلفة فمكوناتها اقتصادية ومتوفرة في كل بيت .

2023-10-17

طريقة عمل عجة البيض والبقدونس

العجة طبق سهل وسريع التحضير ومكوناته عبارة عن البيض والطحين والبقدونس والجبنة، يقدم مع المقبلات على وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة على العشاء، طعمه لذيذ وسهل الهضم لقوامه الطري من الداخل والمقرمش من الخارج .