الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل عجة الخضروات بالشوفان

طريقة عمل عجة الخضروات بالشوفان

Name: طريقة عمل عجة الخضروات بالشوفان
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 بيضات; 2 بياض بيض; 1 حبة بصل مفروم; 1 حبة فلفل أخضر; 1 حبة فلفل أصفر; 1 حبة فلفل أحمر; 1 كوب شوفان; 1 كوب جبنة فيتا قليلة الدسم; نصف كوب جبنة مبشورة قليلة الدسم; نصف كوب حليب; 4 معلقة كبيرة بقدونس مفروم; 4 معلقة كبيرة بذر كتان مطحون; 1 معلقة كبيرة زيت; رشة فلفل أسود

منذ أسبوعين 592 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل عجة الخضروات بالشوفان خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 بيضات
2 بياض بيض
1 حبة بصل (مفروم)
1 حبة فلفل أخضر
1 حبة فلفل أصفر
1 حبة فلفل أحمر
1 كوب شوفان
1 كوب جبنة فيتا قليلة الدسم
0.5 كوب جبنة قليلة الدسم (مبشور)
0.5 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
4 ملعقة كبيرة بذر كتان (مطحون)
1 ملعقة كبيرة زيت
رشّة فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الزيت في المقلاة حتى يسخن، ويضاف إليه البصل حتى يذبل.
2
يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه الحليب وبياض البيض والفلفل الأسود، ويخفق جيداً.
3
يضاف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر إلى البصل ويقلب جيداً.
4
يضاف إلى البيض الشوفان والبقدونس وبذر الكتان، ويخفق مرة أخرى.
5
تضاف الجبنة الفيتا، وتقلب مع الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
6
يوضع الخليط في المقلاة فوق البصل والفلفل الألوان، ويغطى بإحكام، مع تخفيف النار حتى ينضج.
7
ترش الجبنة المبشورة على الوجه بعد النضج، وتغطى مرة اخرى لمدة دقيقتين؛ لتذوب.
8
يوضع البيض في الطبق، ويقدم ساخناً.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجة الخضروات بالشوفان؟

يستغرق تحضير عجة الخضروات بالشوفان حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عجة الخضروات بالشوفان؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 3 بيضات، 2 بياض بيض، 1 حبة بصل مفروم، 1 حبة فلفل أخضر، 1 حبة فلفل أصفر، 1 حبة فلفل أحمر، 1 كوب شوفان، 1 كوب جبنة فيتا قليلة الدسم، نصف كوب جبنة مبشورة قليلة الدسم، نصف كوب حليب، 4 معلقة كبيرة بقدونس مفروم، 4 معلقة كبيرة بذر كتان مطحون، 1 معلقة كبيرة زيت، رشة فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة عجة الخضروات بالشوفان؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.