طريقة عمل عجة البيض المصري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن وادهني صينية بالسمن أو الزيت.

2. 2

   في طبق صغير، اخلطي الباكينج باودر والخميرة مع الدقيق وضعيه جانبا.

3. 3

   في طبق عميق، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.

4. 4

   أضيفي الخضروات والزيتون وقلبي جيدا.

5. 5

   أضيفي الجبن واستمري في التقليب.

6. 6

   أضيفي الدقيق تدريجيا.

7. 7

   اسكبيه بعناية في صنية الفرن واخبزي العجة ١٥-٢٠ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.