طريقة عمل عجة البيض بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة البيض بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 جم بصل صغير الح
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- رشّة نعناع مجفف
- رشّة ملح
- رشّة بهارات مشكلة
خطوات التحضير
-
1
? أخفقي البيض في وعاء.
-
2
?أضيفي البقدونس والبصل المفرومين إلى البيض، ثم رشّي النعناع ونكّهي بالملح والبهارات مع الاستمرار في الخفق.
-
3
?أضيفي الدقيق واخفقي مجدداً حتى تتماسك المكونات.
-
4
?سخّني الزبدة في مقلاة على نار خفيفة واسكبي فيها مزيج البيض والبصل والأعشاب.
-
5
?أتركيها حتى تنضج العجّة ويحمرّ أسفلها، ثم اقلبيها واتركيها حتى تتحمّر من الجهة الثانية.
-
6
?قدّمي العجة مع شرائح من الطماطم.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع عجة بالأعشاب. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الإلهام في الطبخ.
