عجة بيض بالطعمية
يخفق البيض مع ملح وفلفل و يضاف البصل والفلفل الحار والطماطم وعجينة الطعمية
يوضع الخليط في قالب مدهزن بالزيت من كل الجوانب
يدخل القالب الفرن حتى يكتمل النضج ثم تقدم