طريقة عمل عجة بطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة بطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس مبشورة
  • جزر مبشور
  • 4 بيض
  • بصل
  • ثوم
  • شبت
  • بقدونس
  • كزبرة خضراء
  • كمون ناعم
  • بيض
  • لبن
  • نصف كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • زبدة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بابريكا

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الجزر والبطاطس والخضرة والدقيق والتوابل والبيض وباقي المكونات.

  • 2

    يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الثوم ثم يضاف للعجة.

  • 3

    يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الثوم ثم يضاف للعجة. يدهن بايركس بالزيت ثم يضاف خليط العجة وتسوى بالفرن ثم تقدم.