طريقة عمل عجة بالبيض والبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمى البصل والثوم وضعيه فى زيت زيتون مع الملح والفلفل

2. 2

   قطعى الفلفل وضعيه على البصل ثم ضيفى مكعبات الطماطم والفلفل الحار والبقدونس والشبت

3. 3

   وقلبى ثم ضعى مكعبات البطاطس المسلوقه وقلبيها وضعيهم فى قالب وضعى البيض على الوجه ويدخل الفرن على نار هادئه حتي يكتمل النضج و قدميه