تورتة الشوكولاتة بالفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   افردي طبقة من مربى الفراولة على سطح كل شريحة.

2. 9

   استخدمي ملعقة من السيليكون في فرد المربى على الكيك.

3. 13

   لعمل كريمة الكاكاو : ضعي الكريمة في وعاء الخفق الكهربائي ثم انخلي مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو ثم اخفقي المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج ببعضها البعض.

4. 21

   افردي طبقة من كريمة الكاكاو على سطح كل قطعة من الكيك.

5. 25

   وزعي شرائح الفراولة فوق الكريمة.

6. 29

   رصي طبقات الكيك فوق بعضها، وغطيها بأكملها بالكريمة المتبقية من الكريمة.

7. 33

   لعمل صوص الشوكولاتة : ضعي الكريمة على النار لتغلي ثم صبيها على رقائق الشوكولاتة، حركي الشوكولاتة حتى تذوب ثم أضيفي الزبدة وقلبي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة تماماً ثم اتركي صوص الشوكولاتة ليبرد قليلاً.

8. 41

   ضعي الكمية المتبقية من صوص الشوكولاتة على سطح التورتة.

9. 45

   افردي صوص الشوكولاتة باستخدام سكين تزيين الكيك حتى يُغطي سطحها تماماً.

10. 49

    لعمل الفراولة بالشوكولاتة : أذيبي رقائق الشوكولاتة في الميكروويف وقلبيها كل بضع ثواني حتى تذوب تماماً ثم أضيفي إليها القشدة وقلبي مرة أخرى.

11. 57

    رصي حبات الفراولة فوراً على حافة التورتة.

12. 61

    ضعي التورتة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

13. 65

    قطعيها إلى مثلثات وقدميها مع الشاي الساخن.

14. 69

    استمتعي بها مع أصدقائك، صحة وهنا.