طريقة عمل تورتة الموز بالنوتيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة الموز بالنوتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

3 حبة موز ناضحة لحشو الشوكولاتة :

1 كوب نوتيلا لتزيين التورتة :

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الطحين والبكينج بودر والبكينج صودا في وعاء كبير ثم ضعيه جانباً وضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة، في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 5

    أضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.

  • 9

    أضيفي نصف خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

  • 13

    أضيفي الساور كريم وقلبي.

  • 17

    ثم أضيفي الكمية المتبقية من الطحين وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.

  • 21

    اهرسي الموز في وعاء الخلاط الكهربائي أو باستخدام الهاند بلندر حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الموز المهروس إلى خليط الكيك وحركي جيداً.

  • 25

    صبي خليط الكيك في صينية الكيك (مقياس 9 بوصة) مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الطحين.

  • 29

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

  • 37

    لعمل حشو النوتيلا : سخني الكريمة ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة واتركيها لبضع دقائق ثم اخفقي الشوكولاتة حتى تذوب تماماً، ضعيها جانباً حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة.

  • 41

    اخفقي الزبدة مع النوتيلا في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة.

  • 45

    لتجميع التورتة : ضعي طبقة من الكيك على ستاند الكيك ثم افردي طبقة سخية من كريمة النوتيلا على سطح الكيك.

  • 49

    كرري ذلك 3 مرات ثم غطي الكيك بالكريمة تماماً، بللي سكينة تزيين الكيك في الماء الدافئ مرة واحدة في كل مرة أثناء فرد الكريمة.

  • 53

    رشي مسحوق الكاكاو على سطح الكيك ورصي مكعبات الشوكولاتة على الحواف، ثم ضعي التورتة في الثلاجة لوقت التقديم.

  • 57

    قطعي الكيك إلى مثلثات وقدميها مع الشاي.

  • 61

    صحة وهنا.