تنظيف أوانى الزهر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُفضل الطهى فى أوانى الحديد الزهر لأنها جميلة وغيرلاصقة فضلاً عن أنها غير مكلفة لأنها تعيش عمر طويل كما أنها يمكن أن تُستخدم على أى سطح للطهى ( أى نوع بوتجاز ) ولكن يقال أن طريقة تنظيفها صعبة وهذا الأمر غير صحيح تماماً .

2. 5

   الأدوات المطلوبة .

3. 9

   بعد إستخدام المقلاة قومى بتنظيفها بالماء للتخلص من الاوساخ ولكن لا تنقعيها فى الماء لأنه يمكن أن يسبب لها الصدأ .

4. 13

   اذا كان بها بقع حرق : قومى برش كمية من الملح الخشن وافركيها باسفنجة رطبة بدون خوف من الخدوش .

5. 17

   اذا كان بها بقع عنيدة : ضعى القليل من الماء فى المقلاة وارفعيها على النار حتى يغلى الماء ويتبخر أو يجف ثم امسحى المقلاة أو افركيها مرة أخرى ولكن لا حاجة لاستخدام الصابون .

6. 21

   عندما تكون المقلاة جافة تماماً ولا تزال دافئة استخدمى منشفة ورقية مبللة بالقليل من الزيت النباتى ( حوالى نصف ملعقة صغيرة ) فى مسج سطح الاوانى والغرض من هذه الخطوة أن تظل المقلاة داكنة وسلسة وتحافظ عليها من الخدوش .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يجب أن تبرد المقلاة تماماً قبل التخزين .