تقدم إليك وصفة الكسكس بسعرات مقبولة، وصفة غنية وشهية ومناسبة جداً لحميتك
المقادير
- 1 كيلو جوانح الدجاج
- 0.5 كيلو لحم كتف الضـأن
- 1 كيلو كسكس
- 8 حبة الجزر (المقطّع)
- 8 حبة اللفت (المقطّع)
- 8 حبة الكوسا (المقطّع)
- 50 جم فول أخضر (المقشّر)
- 10 ورقة الملفوف
- 200 جم حمص (المنقوع ليلة كاملة)
- 2 حبة طماطم (المفروم)
- 300 جم اليقطين (المقطّع)
- 2 حبة الفلفل الأخضر (المقطّع)
- 2 حبة الفلفل الأحمر (المقطّع)
- 3 حبة البصل (متوسطة الحجم)
- 2 فص الثوم
- باقة كزبرة خضراء
- باقة البقدونس
- 15 مل زيت الزيتون
- 10 جم الزبدة
- رشّة ملح
- رشّة الزنجبيل
- رشّة الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 كوب الماء
- رشّة الزعفران
- 50 جم زبيب (مقادير صلصة الزبيب)
- ملعقة كبيرة سكر (مقادير صلصة الزبيب)
- 3 ملعقة كبيرة خل البلسمك (مقادير صلصة الزبيب)
- 1 حبة القرنفل (مقادير صلصة الزبيب)
- 1 حبة اليانسون (مقادير صلصة الزبيب)
- 1 ورقة ورق غار (مقادير صلصة الزبيب)
- 4 حبة الفلفل الأخضر (مقادير صلصة أجنحة الدجاج)
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (مقادير صلصة أجنحة الدجاج)
- 2 ملعقة كبيرة الكمون (مقادير صلصة أجنحة الدجاج)
- 1 حبة عصير الليمون (مقادير صلصة أجنحة الدجاج)
- رشّة ملح (مقادير صلصة أجنحة الدجاج)
- رشّة الفلفل الأسود (مقادير صلصة أجنحة الدجاج)
خطوات التحضير
-
1
أضيفي البصل والثوم المفروم الى الحمص المسلوق مسبقاً، ومن ثم أضيفي الطماطم، وأخيراً أضيفي الماء الى المزيج حتى يبلغ درجة النضوج.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
هذا كل شيء في هذا المنشور حول كيفية صنع الكسكس بأسعار مقبولة. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجربه في المرة القادمة التي تبحث فيها عن خيار وجبة مناسبة للميزانية. كما هو الحال دائمًا، يُرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة!