تكا مسالا .. حضري أشهى أكلات المطبخ الهندي، وصفات الدجاج المميزة بطعم البهارات الرائعة الطعم والشهية، وقدميه بجانب الأرز الأبيض المفلفل 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صلصة الطماطم والزنجبيل والثوم والكاري والبابريكا والكزبرة والكمون والقرنفل والقرفة والفلفل الأحمر الحار والملح والفليفلة الحارة وعصير الليمون الحامض.

  • 2

    ?ضعي قطع الدجاج في كيس نايلون واسكبي فوقها الصلصة.

  • 3

    اخلطي المكونات برفق في الكيس.

  • 4

    ?ضعي الكيس في الثلاجة لـ6 ساعات أو ليلة كاملة.

  • 5

    ?في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يشقر.

  • 6

    ?أضيفي الدجاج على نار متوسطة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.

  • 7

    ?قدمي التكا ماسالا مع الأرز.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بتيكا ماسالا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!