أعدّ هذا الطبق الشيف عباس عبود من فندق أرجان روشة روتانا، ببيروت، حضريه على طريقة الشيف المميزة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق أوراق الملفوف بالماء المغلي لمدة 4 دقائق، ومن ثم تصفى جيداً وتترك حتى تبرد.

  • 2

    في وعاء متوسط الحجم، يخلط البقدونس مع الحبق الناعم وقطع الأناناس الصغيرة، ومن ثم يضاف إلى المزيج زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح والبهار، ويخلط جيداً.

  • 3

    تسكب التبولة في طبق التقديم، وتزيّن بحبوب من الرمّان.

  • 4

    يقدّم هذا الطبق بارداً مع الملفوف.

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

هذا كل ما في الأمر! لقد صنعت الآن التبولة الخاصة بك بالريحان. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.