طبقات التورتيلا بالبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي 3 من خبز التورتيلا فوق بعضهم البعض ثم استخدمى قطاعة دائرية واقطعى من المنتصف بحيث يتكون لديكى دوائر مفرغة من النصف .

2. 9

   استخدمى رقائق التورتيلا المصغرة في عمل التاكو أو الناتشوز أو أي وصفة أخري حسب الرغبة .

3. 13

   سخنى الشواية أو مقلاة علي درجة حرارة متوسطة ثم ضعى رقائق التورتيلا فوق بعضهم البعض وفي الجزء المفرغ ضعي 1 معلقة كبيرة من الزبدة .

4. 21

   رشي الملح والفلفل الأسود و انتظرى لدقيقتين حتى ينضج البيض .

5. 25

   ثم أذيبى معلقة أخري من الزبد واقلبي التورتيلا علي الجانب الاخر بعناية , وانتظرى لدقيقة واحدة .

6. 29

   قدمى هذا الطبق الشهى مع الكاتشاب وسلطة بيكو دى جالو وشرائح الأفاكادو والكزبرة الخضراء .

7. 33

   يصلح هذا الطبق للافطار .