طبق سمك على الطريقة الصينية .. لمحبي المأكولات البحرية الشهية والمفيدة والصحية .. حضرنا لك طبق سمك على الطريقة الصينية ومن المطبخ الآسيوي العريق.. حضري طبق سمك على الطريقة الصينية وتمتعي بأشهى الوجبات وأطيبها
المقادير
- 100 جم الهامور
- 40 جم الجزر
- 40 جم الكوسا
- 20 جم البصل
- 20 جم البصل الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة عصير الأناناس
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة زيت الصويا
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة النشاء
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
تخلط مكونات الصوص (الكاتشاب، عصير برتقال طازج، عصير أناناس، سكر، ملح، خل أبيض، زيت الصويا) معا حتى يصبح الصوص سميكا بعض الشيء.
-
3
يتبل السمك بالزيت والنشا والملح والفلفل الأبيض والعصير ويقلى بالزيت.
-
5
ثم تقطع الخضراوات المذكورة أعلاه، و تقلى وتقدم مع السمك.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع طبق سمك بالطريقة الصينية، حان الوقت لاختبار مهاراتك الجديدة. ادعُ بعض الأصدقاء واستعرض براعتك في الطهي. سوف ينبهرون، وستتناول وجبة لذيذة لتستمتع بها.