افضل طريقة لضمان عمل مايونيز ناجح فى البيت من شيف سارة عبدالسلام

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفضل فى وصفة المايونيز بدون بيض ان المكونات كلها تكون ساقعة حتى البيض

  • 2

    فى بولة هنضيف الحليب الساقع وعليه مثلثات الجبنة النستو ونضربهم بالخلاط كويس جدا لحد ما الجبنة تدوب فى الحليب

  • 3

    نبدأ نضيف الزيت سرسوب اثناء ضرب الحليب والجبنة

  • 4

    اخر خطوة هنضيف عصير الليمون والخل والملح واى منكهات تفضلوها زي التوم او الزعتر او المسطردة ونضرب المكونات كلها تانى

  • 5

    اول ما يبقي القوام كريمي كده المايونيز جاهز

  • 6

    ?

  • 7

    ?