تعرفي على طريقة عمل البيتزا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
البيتزا هي أكلة إيطالية شهيرة، من المعجنات المفضلة للجميع، وهي من أفضل الوجبات التي تكون مناسبة لوجبة العشاء، كما أنها سهلة التحضير، فهي عبارة عن عجينة ومن فوقها بعض الخضروات المحببة ومن الممكن إضافة اللحم أو الجبري أو الدجاج، لذلك تقدم بأكثر من شكل وطريقة، ويفضلها جميع أفراد الأسرة بمختلف السن والعمر، لذلك نحن نقدم أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا لتكون طرية وشهية ولذيذة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نبدأ بخط الخميرة مع السكر مع الماء الدافىء، تغطى وتترك لمدة 10 دقائق، ثم إضافة جميع التوابل التي تم ذكرها من ملح وزعتر وثوم بودرة وبصل بودرة مع زيت الزيتون، ونبدأ بتقليب كافة المكونات مع خليط الخميرة، ثم نبدأ بوضع الدقيق على هذا الخليط، ونبدأ العجن جيداً سواء بجهاز العجن أو باليد ولكن يتم العجن لمدة لا تق عن ربع ساعة على الأقل، وهنا أصبح الخليط عبارة عن عجينة، نأتي بطبق غويط ونقوم بوضع القليل من زيت الزيتون ثم وضع العجينة وتغطيتها جيداً ونتركها في مكان دافىء حتي يتم تخمير العجينة لمدة لا تقل عن ساعة، ثم نقوم بتجهيز العجينة وتقسيمها على حسب مقاس الصينية التي سيتم العمل بها، ونبدأ في دهن الصينية برشة دقيق مع مادة دهنية وفرد العجينة جيداً على مقاس الصينية، ونبدأ بغرز اداة مثل الشوكة في العجينة لتكون طرية وهشة في النهاية، ثم نبدأ بإضافة الصلصة الخاصة بالبيتزا مع المكونات المفضلة مثل الزيتون والفلفل والدجاج والجبنة الموتزاريلا على سبيل المثال، ونتركها مغطاه 10 دقائق قبل دخولها الفرن، ويجب أن يتم تسخين افرن جيداً قبل وضعها بها، وتترك من 15 لـ 20 دقيقة داخل الفرن وبألف هنا وشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تعرفي على البيتزا؟
يستغرق تحضير تعرفي على البيتزا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات تعرفي على البيتزا؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 3 كوب دقيق، 2 معلقة خميرة، معلقة سكر، كوب ماء دافىء، 4 ملقة زيت زيتون، رشة زعتر، رشة ثوم بودرة، رشة بصل بودرة، رشة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة تعرفي على البيتزا؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل أجنحة الدجاج في الفرن
تعتبر أجنحة الدجاج في الفرن من أسهل الوصفات والأطباق التي تقدم على سفرتك، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهيرة حول العالم وخاصة في أمريكا والدول الأوروبية، كما أن طعمها لذيذ وصحي في ذات الوقت خاصة أنها تم تحضيرها في الفرن بالكامل، وتصبح ذو طعم لذيذ وشهي بتلك التتبيلة السريعة التي تغطى فوق الأجنحة.
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل المغات
المغات من المشروبات الشتوية اللى بتدى طاقة للجسم وبتساعد على التدفئة وشيف نجلاء الشرشابى بتقدمها بطريقة سهلة وبسيطة ومش هتاخد وقت
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو من اكتر السلطات المطلوبة لانها دائما بتتقدم فى المطاعم وطعمها مميز جدا، بس هنتعلم نعملها فى البيت بمكونات بسيطة وسهلة جدا بطريقة شيف نجلاء الشرشابى
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل كراميل فرابتشينو
مشروب الفرابتشينو المنعش اللى بيتقدم فى اشهر المطاعم والكافيهات هنقولك طريقته بمكونات سهلة جدا وموجودة فى كل بيت
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل صلصة الطماطم للمكرونة والكشرى
بمناسبة ان الطماطم سعره رخيص الفترة دى هنتعلم ازاى نعمل صلصة الطماطم فى البيت بطريقة شيف فاطمة ابو حاتى وهتقدرى تستخدمي الصلصة فى الكشرى والمكرونة
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل شوكليت كراميل لاتيه
وصفة جديدة ولذيذة لمشروب سهل وسريع وتنفع جدا فى الشتاء
2026-07-02
تعرفي على طريقة عمل البيتزا
البيتزا هي أكلة إيطالية شهيرة، من المعجنات المفضلة للجميع، وهي من أفضل الوجبات التي تكون مناسبة لوجبة العشاء، كما أنها سهلة التحضير، فهي عبارة عن عجينة ومن فوقها بعض الخضروات المحببة ومن الممكن إضافة اللحم أو الجبري أو الدجاج، لذلك تقدم بأكثر من شكل وطريقة، ويفضلها جميع أفراد الأسرة بمختلف السن والعمر، لذلك نحن نقدم أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا لتكون طرية وشهية ولذيذة.
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل الفشار - البوب كورن
اعرفي اسهل طريقة لعمل الفشار او البوب كورن، طريقة سهلة وجميلة وسريعة جدا هتعملي بيها احلى فشار زي الفشار الجاهز بالظبط، ومكونات بسيطة، الفشار او البوب كورن هوه سناك خفيف بالليل بيحبه الكبار والاطفال، ومناسب اوي كبديل عن وجبة العشاء، وبينصح بيه دكاترة الدايت لأنه مشبع جدا رغم انه نسبة السعرات الحرارية اللي فيه قليلة جدا.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.