الرئيسية
الوصفات
تعرفي على طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

تعرفي على طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

Name: تعرفي على طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
Prep time: 16 min
Cook time: 50 min
Total time: 66 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: علبة لازانيا غير قابلة للسلق; لحمة مفرومة; عصير طماطم; صلصة; كرفس; جزر; بصلة كبيرة; روزميري أو أكليل الجبل; جبنة بارميزان; جوزة الطيب; زبدة; زيت زيتون; لبن; دقيق

منذ أسبوع 305 زيارات

وقت التحضير

16 دقيقة

وقت الطهي

50 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

اللازانيا هي تعتبر من أشهر الأطباق الإيطالية خاصة أنه نوع من أنواع المكرونة الشهيرة القديمة، فهي عبارة عن عجينة عريضة ومسطحة هي أحد أنواع المعكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، اللازاني هو طبق من عجينة المكرونة الطبقات ويفصل بينهم اللحمة المفرومة وأنواع الجبن المختلفة والتي تترك مذاق مختلفة، وتختلف الوصفة من طباخ إلي أخر من حيث إضافة بعض البهارات السحرية التي تضفي مذاق أخر للوصفة، هل قمت بتجريب تلك الوصفة من قبل؟، هل قمت بعمل تركة خاصة بك إثناء تجربة تلك الوصفة الشهية، الآن من الممكن تجربتها من خلال تلك الوصفة المقدمة وتجربة تلك المقادير، ويجب أن تقدم ساخنة ليصبح المذاق واضح وشهي، حيث أن تلك الوصفة مقدمة من أحد الهواة الإيطاليين لتكون وصفة صحيحة على الطريقة الإيطالية وبالهنا والشفا.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نجيب طاسة ونحط مكعبين زبدة مع زيت الزيتون ثم نقوم بتشويح الجزر مع الكرفس مع البصل مع الروزماري، ثم نقوم بتنزيل اللحمة المفرومة، وعندما يتغير لون اللحمة إلى اللون الغامق، نقوم بتنزيل عصير الطماطم المعصورة ونقوم بالتقليب الجيد، ثم نضيف معلقتين صلصة مع معلقة بيوريه طماطم، ونترك اللحمة لتقوم بالتسوية خلال نص ساعة مع إضافة فلفل أسود مع ملح مع قرفة جيداً، إثناء تسوية اللحمة، نبدأ بتجهيز البشاميل وهي عبارة عن مكعبين زبدة مع معلقة دقيق ونقوم بالتقليب جيداً ثم النزول باللبن وفك هذا الخليط ثم إضافة فلفل أسود وملح ثم تقوم بالتقليب للحصول على قوام كريمي من البشاميل، نأتي بالصينية البايركس ونقوم قليل من البشاميل ثم طبقات لازانيا ثم اللحمة المفرومة عقب التسوية ثم جبنة باميزان أو موتزاريلا، ثم نكرر تلك الطبقات مرتين بهذا الشكل ونقوم بوضع البشاميل من علي الوجه وفوقها الجبنة الموتزاريلا مع بعض من الجبن البرميزان ونتركها في الفرن لبعض الوقت حتى أن يحمر الوجه جيداً وبألف هنا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تعرفي على اللازانيا باللحمة المفرومة؟

يستغرق تحضير تعرفي على اللازانيا باللحمة المفرومة حوالي 50 دقيقة.

ما هي مكونات تعرفي على اللازانيا باللحمة المفرومة؟

تحتاج إلى 14 مكونات: علبة لازانيا غير قابلة للسلق، لحمة مفرومة، عصير طماطم، صلصة، كرفس، جزر، بصلة كبيرة، روزميري أو أكليل الجبل، جبنة بارميزان، جوزة الطيب، زبدة، زيت زيتون، لبن، دقيق.

لكم شخص تكفي وصفة تعرفي على اللازانيا باللحمة المفرومة؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#وصفات متنوعة

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

تعرفي على طريقة عمل أجنحة الدجاج في الفرن

تعتبر أجنحة الدجاج في الفرن من أسهل الوصفات والأطباق التي تقدم على سفرتك، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهيرة حول العالم وخاصة في أمريكا والدول الأوروبية، كما أن طعمها لذيذ وصحي في ذات الوقت خاصة أنها تم تحضيرها في الفرن بالكامل، وتصبح ذو طعم لذيذ وشهي بتلك التتبيلة السريعة التي تغطى فوق الأجنحة.

2026-07-08

تعرفي على طريقة عمل المغات

المغات من المشروبات الشتوية اللى بتدى طاقة للجسم وبتساعد على التدفئة وشيف نجلاء الشرشابى بتقدمها بطريقة سهلة وبسيطة ومش هتاخد وقت

2026-07-08

تعرفي على طريقة عمل البيتزا

البيتزا هي أكلة إيطالية شهيرة، من المعجنات المفضلة للجميع، وهي من أفضل الوجبات التي تكون مناسبة لوجبة العشاء، كما أنها سهلة التحضير، فهي عبارة عن عجينة ومن فوقها بعض الخضروات المحببة ومن الممكن إضافة اللحم أو الجبري أو الدجاج، لذلك تقدم بأكثر من شكل وطريقة، ويفضلها جميع أفراد الأسرة بمختلف السن والعمر، لذلك نحن نقدم أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا لتكون طرية وشهية ولذيذة.

2026-07-08

تعرفي على طريقة عمل سلطة الكول سلو

سلطة الكول سلو من اكتر السلطات المطلوبة لانها دائما بتتقدم فى المطاعم وطعمها مميز جدا، بس هنتعلم نعملها فى البيت بمكونات بسيطة وسهلة جدا بطريقة شيف نجلاء الشرشابى