طريقة عمل تارت التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة صغيرة بكينج بودر للمارينج :

0.25 كوب سكر للتزيين :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل التارت : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح ناعمة .

  • 5

    أضيفي البيض تدريجياً، واستمري في الخفق ثم أضيفي الفانيليا السائلة .

  • 9

    في وعاء آخر، اخفقي الطحين والبيكنج بودر ثم أضيفي خليط الطحين على خليط الزبدة .

  • 17

    ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة في قوالب التارت الصغيرة، وافرديها بالتساوي على جميع الجوانب .

  • 21

    رصي القوالب في صينية خبز وضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .

  • 29

    لعمل المارينج : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي بياض البيض حتى يصبح سميك ويزداد حجمه، ( ملحوظة : يجب أن يكون بياض البيض غير طازجاً، فيفضل وضعه في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل الاستخدام ) .

  • 33

    أضيفي السكر واستمري في الخفق لمدة 10 دقائق أخرى، ثم صبي شراب السكر إلى المارينج بعناية وتدريجياً أثناء الخفق، استمري في الخفق لمدة 5 دقائق .

  • 37

    ضعي ملعقة صغيرة من مربي التوت على سطح التارت .

  • 41

    أضيفي المارينج على سطح التارت ثم زيني التارت بقليل من حبات التوت الطازجة ثم قدميها باردة، وبالهنا والشفا .