تارت التفاح بالقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير العجينة تخلط الزبدة مع الدقيق ثم يضاف السكر والبيض ويخلطوا للحصول على عجينة متماسكة ثم تضاف ملعقة الماء وتدخل العجينة إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح.

2. 2

   ?لتحضير الحشوة في مقلاة عميقة على النار تسخن الزبدة ثم يضاف السكر ويترك حتى يذوب ويصبح مثل الكراميل ثم  تضاف 4 تفاحات مقشرة ومقطعة مكعبات مع القرفة ويقلبوا جيداً ثم يضاف الماء والنشا ويتركوا حتى ينضج التفاح والحصول على قوام متماسك.

3. 3

   ?تفرد العجينة في قالب التارت وتثقب بواسطة الشوكة حتى لا تنتفخ ثم تمد الحشوة فوق العجينة.

4. 4

   تقطع تفاحتان إلى شرائح وتوزع على وجه التارت ثم تدخل إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة.

5. 5

   وتقدم .