تارت الشوكولاتة والبندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للعجينة: تُضاف المكوّنات الآتية إلى وعاء الخلّاط الكهربائي: البندق والدقيق والكاكاو والملح والسكّر والزبدة. تُضرب المكوّنات في الخلّاط مرارًا، وذلك في ضربات متباعدة، حتّى تختلط المكوّنات، مع إضافة الماء تدريجيًّا.

2. 2

   تُفرد العجينة على سطح طاولة، وتُقطّع بحسب حجم القوالب.

3. 3

   توزّع العجينة في القوالب المبطّنة بورق الخبز، حتّى تغطّي القاع والأطراف، ثمّ تُغطّى بورق النايلون، وتُحفظ في البرّاد لثلاثين دقيقة.

4. 4

   ينزع ورق النايلون عن القوالب، فتُضاف الحبوب الجافة إلى كلّ منها، فيخبز في فرن ساخن على حرارة 170 درجة مئويّة، وذلك لربع الساعة. ثمّ تُزال الحبوب الجافّة، وتُعاد القوالب إلى الفرن لدقيقتين، ثم تترك جانبًا لتبرد تمامًا.

5. 5

   للحشو: تُخلط المكوّنات (الكريما والنشاء والشوكولاتة والفانيليا والملح)، في قدر كبير، حتّى يتشكّل خليط متجانس. يُطهى الخليط على حرارة متوسّطة، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام غليظًا. يترك خليط الحشو جانبًا ليبرد قليلًا، ثم يصبّ في قوالب الـ"تارت" المخبوزة، التي تُزيّن بالبندق وأوراق النعناع. تُحفظ القوالب في البرّاد حتّى تبرد تمامًا، قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو