طريقة عمل تارت اللوز بالصنوبر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت اللوز بالصنوبر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.25 كوب ماء مثلج مقادير الحشوة :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير عجينة التارت : ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الطحين – الزبدة – السكر – الملح ) وشغلى الجهاز حتى يصبح الخليط مثل فتات الرمل ثم أضيفي الماء المثلج بالتدريج أثناء تشغيل الجهاز حتى تجتمع العجينة .

  • 2

    اقسمى العجينة الى نصفين ثم ضعى كلا منهما فى قالب مستطيل مدهونة بالزبدة والطحين مقاس 14x 4 بحيث تغطى العجينة القاعدة والجوانب وتحفظ فى الثلاجة فى وقت تحضير الحشوة .

  • 6

    لتحضير الحشوة قلبي عجينة اللوز مع السكر ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وقلبي جيدا بعد كل إضافة ثم أضيفي الزبدة اللينة وصفار البيض والفانيليا وبشر الليمون وقلبي , أخيرا أضيفي الطحين وقلبي حتى تندمج المكونات فقط ثم وزعى الحشوة بالتساوى على القالبين .

  • 10

    وزعى كمية الصنوبر على سطح 2 قالب .

  • 14

    ضعى التارت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 : 45 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون .

  • 18

    ضعى التارت فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم زينيها بالسكر البودرة وقدميها فى درجة حرارة الغرفة .

  • 22

    بالهنا والشفا .