تارت القرع والجوز
وقت التحضير
28 دقيقة
وقت الطهي
85 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تارت القرع والجوز خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 85 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
جوز
-
0.75 كوب
طحين
-
6 ملعقة كبيرة
سكر بنى
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
- رشّة ملح مقادير حشوة التارت :-
-
2 حبة
بيض
-
0.5 كوب
سكر
-
0.5 كوب
سكر بنى
-
1 ملعقة كبيرة
طحين
- 121 ملعقة صغيرة 1/ 2 : 1 من القرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.25 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
قرنفل
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
400 جم
قرع
(مهروس)
- 1 علبة حليب مبخر مقادير طبقة السطح :-
-
0.5 كوب
سكر بنى
-
2 ملعقة كبيرة
شوفان
-
0.5 كوب
جوز
(مفروم)
-
0.25 كوب
طحين
-
4 ملعقة كبيرة
مكعبات زبدة باردة
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 627 سعرة
- بروتين
- 45.9 جم
- دهون
- 92.2 جم
- كربوهيدرات
- 192.4 جم
- سكر
- 124.7 جم
- ألياف
- 13.6 جم
- ملح
- 1.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثبتى الشفرة المعدنية فى محضر الطعام ثم ضعى مكونات طبقة عجينة التارت ( الطحن – الجوز – السكر – الزبدة – الملح ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا ويصبح الخليط مثل فتات الرمل.
-
5
انقلى عجينة التارت الى صينية دائرية سهلة الفتح مقاس 9 مدهونة بالقليل من الزيت واستخدمى قاعدة كوب لجعل السطح متساوى ثم إتركيها جانباً.
-
9
لتحضير الحشوة :- اخفقي البيض جيداً فى وعاء كبير ثم أضيفي باقى المكونات ( نوعين السكر – القرع – الطحين – بهارات تارت القرع – الحليب ) واخفقي بشكل جيد جداً.
-
13
إسكبى الحشوة فوق طبقة عجينة التارت ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
-
17
فى نفس الوقت جهزى الطبقة الأخيرة عن طريق الجمع بين مكوناتها فى وعاء متوسط الحجم ( السكر – الشوفان – الجوز – الطحين – القرفة – جوزة الطيب – الزبدة ) مع فرك الزبدة جيدا بأصابعك بباقى المكونات.
-
21
بعد النصف ساعة أخرجى صينية التارت من الفرن ووزعى علي سطحها طبقة الجوز والشوفان وتُخبز مرة أخرى لمدة 20 : 25 دقيقة.
-
25
إتركى التارت لتبرد تماماً ثم انقليه الى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك قبل التقطيع.
-
29
قطعى التارت إلى مثلثات وقدميها مع الكريمة المخفوقة ( اختياري ) .
-
33
ملاحظة لذيذة : يجب تغطية التارت بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام بشكل فضفاض قبل حفظها فى الثلاجة ، هذه الوصفة تحتوى على 432 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت القرع والجوز؟
يستغرق تحضير تارت القرع والجوز حوالي 85 دقيقة.
ما هي مكونات تارت القرع والجوز؟
تحتاج إلى 24 مكونات: 1 كوب جوز ، 3/4 كوب طحين ، 6 ملعقة كبيرة سكر بنى ، 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ، رشة ملح مقادير حشوة التارت :- ، 2 حبة بيض ، 1/2 كوب سكر ، 1/2 كوب سكر بنى ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1/ 2 : 1 ملعقة صغيرة من القرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل ، 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 400 جرام قرع مهروس ، 1 علبة حليب مبخر مقادير طبقة السطح :- ، 1/2 كوب سكر بنى ، 2 ملعقة كبيرة شوفان ، 1/2 كوب جوز مفروم ، 1/4 كوب طحين ، 4 ملعقة كبيرة مكعبات زبدة باردة ، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة تارت القرع والجوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.