طريقة عمل تاكو الروبيان المشوى

طريقة عمل تاكو الروبيان المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو الروبيان المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير سلطة الأفوكادو :-

• 1 حبة كرات أو بصل صغير الحجم
• 1 حبة فلفل أخضر (حار)
• 2 فص ثوم
• 1 حبة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
• 1 حبة أفوكادو (مقطع مكعبات)
• 0.75 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.25 كوب كزبرة خضراء خشن (مفروم)

مقادير الروبيان :-

• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من زيت الزيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.125 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 كيلو روبيان جامبو مقشر (كبير الحجم)

مقادير أخرى :-

86 قطعة 8 : 6 من خبز التاكو الأصفر أو الأحمر بالطماطم

• 2 كوب ملفوف أرجوانى رفيعة (مقطع شرائح)
• 2 حبة ليمون للزينة (مقطع)
• 1 كوب ساور كريم للزينة

خطوات التحضير

• 1

  لتحضير سلطة الأفوكادو : ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الفلفل – الثوم – الكرات ) وافرميهم معاً فرماً ناعماً .

• 5

  ضعى فى وعاء كبير كلا من ( خليط الفلفل والكرات المفروم – الأفوكادو – الطماطم – الكزبرة – عصير الليمون – الملح ) وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم غطيها واتركيها بالثلاجة لوقت الاستخدام .

• 9

  لتحضير الروبيان المشوى : تبلى الروبيان بكلا من ( زيت الزيتون – الفلفل الاحمر الحار – البابريكا – الملح ) .

• 13

  سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت واشوى الروبيان وهو مغطى لمدة 2/1 1 : 2 دقيقة على كل جانب أو حتى ينضج .

• 17

  ضعى كمية من سلطة الافوكادو فى كل قطعة من التاكو ثم 3 حبات من الروبيان المشوى فى كلا منهما يليه ملفوف وساور كريم وأخيراً زينى الساندوتش بالليمون وقدميه وهو دافئ .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى أربعة أشخاص وتحتوى على 517 كالورى لكلا منهما .