تاكو جبن الحلوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقلى حبات الذرة فى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون حتى تأخذ اللون البنى ثم ارفعيها جانباً لتبرد .

2. 5

   ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الأفوكادو – عصير الليمون – الذرة المقلية – الكزبرة – الملح – الفلفل الاسود ) ثم قومى بهرسهم معاً باستخدام الشوكة .

3. 9

   قطعى الجبن الحلوم إلى مكعبات أو شرائح ثم قومى بتجفيفها باستخدام مناشف ورقية ثم اقليها فى القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبى من الجانبين مع تتبيلها بالفلفل الأسود والأحمر والتوابل المفضلة .

4. 13

   سخنى خبز التورتيلا فى الفرن حتى تبدأ أن تأخذ الحواف اللون البنى ثم ضعى فى منتصف كلا منهما كمية من سلطة الأفوكادو وفوقها شرائح جبن الحلوم المقلية وزينى بالكزبرة الخضراء .

5. 17

   اطوى خبز التورتيلا حول الجبن الحلوم وقدميه على الفور مع شرائح الليمون .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : قومى بقلى الذرة وهى مجمدة فى هذه الوصفة بدون إذابة الثلج .