طاجين مغربى باللحم والفواكة المجففة

طريقة عمل طاجين مغربى باللحم والفواكة المجففة خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 240 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 500 جم من لحم الدوش ( لحم صدر الدبيحة )
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الطحين
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 5 جم حبة بصل متوسط الح سميكة (مقطع شرائح)
• 2 ملعقة صغيرة سكر بنى
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 كمون
• 0.25 ملعقة صغيرة 1 زنجبيل
• 0.75 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
• 0.75 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 5 فص ثوم (مفروم)
• 6 حبة جزر مقشر و (مقطع)
• 14 حبة مشمش مجفف ( مشمشية )
• 12 حبة برقوق مجفف ( قراصيا )
• 2 ملعقة كبيرة نبات الكبر المعلب ( مصفى )
• 0.25 كوب بقدونس (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   اتبعى الرابط لمعرفة طريقة تحضير هذا الطاجين الشهى باللحم والجزر والفواكه المجففة ( المشمش – البرقوق ) .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجين مغربى باللحم والفواكة المجففة؟

يستغرق تحضير طاجين مغربى باللحم والفواكة المجففة حوالي 240 دقيقة.

ما هي مكونات طاجين مغربى باللحم والفواكة المجففة؟

تحتاج إلى 20 مكونات: 500 جرام من لحم الدوش ( لحم صدر الدبيحة ) ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2/1 1 ملعقة كبيرة من الطحين ، 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، 5 حبة بصل متوسط الحجم مقطع شرائح سميكة ، 2 ملعقة صغيرة سكر بنى ، 2 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2/1 1 ملعقة صغيرة كمون ، 4/1 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، ¾ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، ¾ ملعقة صغيرة قرفة ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم ، 5 فص ثوم مفروم ، 6 حبة جزر مقشر ومقطع ، 14 حبة مشمش مجفف ( مشمشية ) ، 12 حبة برقوق مجفف ( قراصيا ) ، 2 ملعقة كبيرة نبات الكبر المعلب ( مصفى ) ، ¼ كوب بقدونس مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة طاجين مغربى باللحم والفواكة المجففة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.