طريقة عمل طاجين الدجاج المغربي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجين الدجاج المغربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء كبير يتم يخلط الكركم و عصير الليمون و القرفة و الهيل و الكركم والملح وينقع به الدجاج لمدة اربع ساعات على الاقل.

  • 2

    ?يغلى الزيتون الاخضر لمدة نصف ساعة ثم يصفى جيداً لإزالة الملح منه.

  • 3

    ?في قدر على النار و يقلى البصل في الزبدة ثم يضاف الدجاج ويقلب عشر دقائق ثم يضاف مكعب المرق والزيتون والماء ويترك على نار هادئة مدة 50 دقيقة ثم يضاف القليل من الكزبرة الخضراء على الوجه.

ها أنت ذا! طاجن مغربي دجاج لذيذ وصحي من المؤكد أنه سيرضي. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.