طاجن السجق في الفرن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طاجن السجق في الفرن وجبة مشبعة متكاملة العناصر قدميها كوجبة غداء شهية ولذيذة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن بامية باللحم المفروم
المقادير
-
قرن
- فلفل أحمر حار مفروم .
(حسب الرغبة)
-
2 فص
- ثوم .
(مفروم)
-
1.25 كوب
- أرز بسمتي مغسول.
-
0.5 كيلو
- سجق
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
- طماطم .
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
- كريمة طبخ.
-
1
- بصلة كبيرة خشن.
(مفروم)
-
0.5 كوب
- 2 مرق دجاج.
-
1 كوب
- جبن شيدر وموتزاريلا ان.
(مبشور)
-
قرن
- فلفل أحمر حار مفروم .
(حسب الرغبة)
-
1 ملعقة صغيرة
- زعتر جاف أو طازج .
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
- زبد.
-
- ملح وفلفل أسود.
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
-
2
على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السجق وقلبي لمدة 5 – 8 دقائق.
-
4
ادهني الطاجن بالزبد، ثم ضعي الأرز وخليط السجق والملح والفلفل الأسود والزعتر والطماطم المفرومة والمرق، وقلبي جيدًا.
-
5
ضعي الطاجن على نار متوسطة حتى يغلي المرق، ثم غطّيه بورق فويل، ثم ضعيه في الفرن لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
6
على نار متوسطة، ضعي الكريمة والجبن، وقلبي حتى يذوب الجبن.
-
7
بعد أن ينضج الأرز، أزيلي ورق الفويل، ثم صبي خليط الكريمة فوق الأرز.
-
8
ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.
-
9
ضعي الأرز في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن السجق في الفرن؟
يستغرق تحضير طاجن السجق في الفرن حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن السجق في الفرن؟
تحتاج إلى 14 مكونات: - قرن فلفل أحمر حار مفروم (حسب الرغبة).، - 2 فص ثوم مفروم.، - 1 1/4كوب أرز بسمتي مغسول.، - 1/2 كيلو سجق مقطع شرائح، - 2 كوب طماطم مفرومة ناعمًا.، - 1كوب كريمة طبخ.، - 1بصلة كبيرة مفرومة خشن.، - 2 2/1 كوب مرق دجاج.، - 1كوب جبن شيدر وموتزاريلا مبشوران.، - قرن فلفل أحمر حار مفروم (حسب الرغبة).، - 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف أو طازج مفروم.، - 1ملعقة كبيرة زبد.، - ملح وفلفل أسود.، - 2 ملعقة كبيرة زيت..
لكم شخص تكفي وصفة طاجن السجق في الفرن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طاجن اللحم بالبرقوق
طاجن اللحم بالبرقوق.. نقدم لك أحد ألذ الأطباق المغربية الشهيرة بمذاقها الرائع حول العالم، قدمي وصفات الطاجن باحتراف وبطعم ولا أشهى
2026-07-08
طاجن اللحم بالبصل والخضار
طاجن اللحم بالبصل والخضار .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات اللحوم الشهية والمميزة مع تشكيلة من الخضار، وزيني سفرتك في رمضان بالوصفات الرائعة شاهدي: طاجن الجمبري على الطريقة المغربية بالفيديو
2026-07-08
طاجن الدجاج بالزيتون
طاجن الدجاج بالزيتون .. حضري على سفرة غداء اليوم، أطيب طبخات الطاجن بطعم الدجاج والبهارات الشهية، وقدمي الطاجن ساخناً على سفرتك شاهدي: طاجن الجمبري على الطريقة المغربية بالفيديو
-webp_thumb.webp?v=1672811853)
2026-07-08
طاجن دجاج بالليمون والزيتون.. من المطبخ المغربي
يشتهر المطبخ المغربي بوصفات الطاجن، الطاجن هو القدر الفخاري الذي يطهى به الطعام بالفرن ببطء مما يمنح الوصفة مذاقا مميزا حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة طاجن الدجاج بالليمون والزيتون جربيه في عزوماتك وأبهري ضيوفك
2026-07-08
طاجن الباذنجان بالجبنة الموتزاريلا
الباذنجان ملئ بالعديد من الفوائد الغذائية المذهلة حضريه اليوم بهذة الطريقة!
2026-07-08
طاجن بامية باللحم المفروم
طاجن بامية باللحم المفروم من أشهي وأسهل الطواجن التي يمكنك اعتمادها علي سفرتك المميزة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن الجمبري بالبشاميل
2026-07-08
طاجن الرز المعمر
طاجن الرز المعمر ... أبدعي ، وقدمي وصفات الطاجن الرائعة الطعم والمميزة جداً، جربي الأرز المعمر الشهي وقدميه على سفرتك اليوم تعلمي أيضاً: الأرز المعمر بالدجاج
2026-07-08
طاجن مكرونة بالفراخ
طاجن مكرونة بالفراخ .. طبخات الطاجن تتميز بنكهة مميزة ومختلفة وطيبة، جربي في مطبخك وصفة جديدة وشهية من طبخات الدجاج والمكرونة اللذيذة على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية شاهدي: طاجن اللحم بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.