طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم المفروم بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البطاطس واسلقيها في الماء المغلي

  • 2

    ضعي اللبن على النار وذوبي فيه الزبدة ثم ضعي البطاطس واهرسيها في الخليط جيداً ثم ضعي صفار البيض والملح والفلفل

  • 3

    في طبق ضعي اللحم والذرة والجزر والبازيلاء

  • 4

    وفي صينية بايركس ضعي خليط اللحم ثم ضعي البطاطس في كيس الكريم شانتيه وقومي بعمل حلقات بطاطس أعلى صينية اللحم وانثري قليل من البقسماط ثم دخلي الصينية في الفرن إلى أن تحمر وتقطع وتقدم