طريقة عمل طاجن الهامور المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الهامور المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 جم الهامور
- 4 (متوسطة الحجم قطعة البطاطس
- شريحة رقيقة)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 10 قطعة الثوم (مفروم)
- ان ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- ربع كوب عصير الحامض
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- ملعقة كبيرة الكمون
- ملعقة كبيرة الكزبرة
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ان ملعقة صغيرة الزنجبيل (بودرة)
- كوب الكزبرة (مفرومة)
- كوب الشبت (مفرومة)
- 2 ( قطعة ليمون (كبير الحجم)
- شريحة )
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لطاجين هامور مشوي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!
لا توجد تعليقات بعد.