طريقة عمل صينية سمك بلطي بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية سمك بلطي بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 عدد سمك (بلطي منظف ومفتوح)
- 3 عدد بطاطس (متوسطة مقطعة حلقات (ارفع من حلقات صينية البطاطس لكن سميكة عن حلقات الشيبسي))
- 1 عدد بصل (ابيض مقطع حلقات)
- 3 معلقة كبيرة زيت
- 2 عدد جزر (صغير الحجم ومقطع حلقات)
- 1 عدد فلفل رومي
- 1/2 قرن فلفل حمي
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 5 فص ثوم
- 1 كوب كلرفس (بلدي مقطع)
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة كمون
