طريقة عمل صينية سمك بلطي بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية سمك بلطي بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 عدد سمك (بلطي منظف ومفتوح)
  • 3 عدد بطاطس (متوسطة مقطعة حلقات (ارفع من حلقات صينية البطاطس لكن سميكة عن حلقات الشيبسي))
  • 1 عدد بصل (ابيض مقطع حلقات)
  • 3 معلقة كبيرة زيت
  • 2 عدد جزر (صغير الحجم ومقطع حلقات)
  • 1 عدد فلفل رومي
  • 1/2 قرن فلفل حمي
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 5 فص ثوم
  • 1 كوب كلرفس (بلدي مقطع)
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة كمون