وصفة رائعة من المطبخ الإيطالي لطريقة عمل صينية مكرونة بكرات اللحم،  استمتعي بإعداد واحدة من أشهى أكلات رمضان 2018، ، وبالصحة والعافية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 2

    ?اسلقي المكرونة بماء مملح حتى تنضج وصفيها.

  • 3

    ?اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور ونصف ملعقة ملح، والفلفل الأسود، وشكلي كرات متوسطة الحجم.

  • 4

    ?قلبي البصل بالزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تطرى.

  • 5

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 6

    أضيفي صوص المارينارا وبشر البرتقال والملح والفلفل الأحمر المفروم وعصير البرتقال ومرق الدجاج وكرات اللحم واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 7

    ?ثم خففي النار وغطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق ثم ازيليها عن النار.

  • 8

    أضيفي الريحان وقلبي.

  • 9

    9. ضعي الخليط في طبق فرن مقاس 13 انش.

  • 10

    10. أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي المزيج.

  • 11

    1أضيفي شرائح جبن الموزاريلا على وجه الطبق.

  • 12

    1أدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة.

  • 13

    1 قدميها ساخنة.

هذا هو! لقد صنعت الآن طبقًا لذيذًا من المعكرونة مع كرات اللحم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!