من الأهمية الكبيرة لصحة الصائم، بإفطار الشهر الكريم، أن تتنوع مائدتك سيدتي بأطباق الخضار مع الدجاج أو اللحم، واليوم اخترنا لك وبتقديم من مدونة الطعام منار مجدي، طبق طاجن السجق مع الخضار والجبن من المطبخ المغربي العريق.. شاهدي الفيديو وتمتعوا بأطيب إفطار.. وبكل الصحة والعافية، وإفطاراً هنيئاً نتمناه لكم ..

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة كبيرة على النار يُسخن الزيت ثم تُضاف صدور الدجاج وتتبل بالزعتر والفلفل ورشة البابريكا.

  • 2

    يُضاف البصل والفلفل والسجق ويقلب المزيج لمدة 5 دقائق ثم تُضاف الطماطم والصلصة والماء وتخفف الحرارة ويترك المزيج  على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    تُضاف البطاطس المقلية والجبن.

  • 4

    توضع المقلاة تحت شواية الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع صينية النقانق بالخضروات والجبن، حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادعُ بعض الأصدقاء وأعجبهم بإبداعاتك في الطهي.